Теперь вы даже не будете смотреть в сторону покупной колбасы! Советуем как можно скорее испытать этот рецепт

339

Такая вкуснотища получилась!

Самой вкусной из всех колбас считается та, которая сделана своими руками. Такой продукт является еще и полезным, поскольку он не содержит всяких вредных добавок и примесей. Главное – колбасу можно давать даже маленьким детям, не опасаясь того, что они могут съесть что-то некачественное. В данной публикации мы представляем вам простой рецепт приготовления колбасы в фольге. Для этого вам потребуются такие ингредиенты:
Филе свинины – 600 г.
Куриное филе – 600 г.
Сало – 150 г.
Чеснок – 8 зубчиков.
Перец красный молотый и мускатный орех – по 0,3 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу.
Поваренная соль – по вкусу.
Вода – 100 мл.

Необходимо отметить, что мясо и сало для этого блюда обязательно нужно брать свежими и без прожилок. Свинину сначала необходимо нарезать мелкими кубиками.

Для того, чтобы этот процесс был более удобным мясо нужно слегка подморозить.
Затем куриное филе также нужно мелко нарезать, поскольку домашняя колбаса делается из рубленного мяса. Именно в этом случае она получается более вкусной и интересной. Использование мясорубки в данной ситуации не требуется.

Сало также нужно нарезать как можно мельче. В данном случае оно позволит придать сочность и вкус, именно поэтому без него не обойтись. Сюда же необходимо выдавить через пресс чеснок. Именно это поможет сделать блюдо более ароматным.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ: