Рецепт вкуснейшей гречки по особому рецепту моей мамы

272

Никогда не ела такую вкусную гречку!

Недорогая, сытная и вкусная гречка надежно обосновалась на наших столах. Данное блюдо можно употреблять не только с молоком по утрам или в чистом виде на обед, но и готовить вместе с фаршем и овощами. Такой вариант позволит разнообразить меню, что непременно понравится вашим домочадцам. Для приготовления данного блюда вам понадобятся такие ингредиенты:
Фарш – 400 г.
• Гречка – 300 г.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 3 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки.
• Зелень по желанию.

Пред приготовлением гречневую кашу необходимо промыть, а воду слить. Если вы желаете, можно ее просушить на сковороде. Далее нужно взять глубокую кастрюлю или казан, налить в него растительное масло и поставить на огонь.

Лук следует мелко порезать, после чего его помещают в казан с маслом. Далее на крупной терке натирают морковь и отправляют в емкость к луку. Овощи необходимо немного протушить на среднем огне.

В эту массу нужно добавить фарш и томатную пасту (либо натертые замороженные помидоры). После чего все это следует немного присолить, перемешать и тушить до готовности фарша не на высоком огне.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ: