Приготовьтесь принимать комплименты, ведь благодаря этому рецепту баклажанов вы будете в центре внимания

109

Какая вкуснятина!

Если вы хотите порадовать своих домочадцев вкусной едой, в таком случае можно приготовить вкусные маринованные баклажаны. Это блюдо будет буквально таять во рту. Причем приготовив его однажды, вы непременно станете подавать данную еду на постоянной основе. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Петрушка.
Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.

Для начала у баклажана нужно срезать края, затем овощи нужно нарезать вдоль пластинами, толщина которых должна составлять не менее 1 см. Затем их нужно выложить на противень, смазать их растительным маслом.

Противень нужно отправить в духовку и выпекать баклажаны при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут. В это время можно перейти к приготовлению маринада. Для него лук нужно порезать полукольцами или так, как вам нравится.

Далее петрушку нужно просто мелко нарезать, а чеснок следует пропустить через пресс. Все это нужно поместить в отдельную миску, сюда же следует добавить сахар, соль уксус и растительное масло. Все эти ингредиенты нужно тщательно перемешать между собой.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ: