Пошаговый рецепт вкусной закуски! Помидоры по-корейски для вашего стола

145

Всем гостям очень понравилось, спасибо!

Лето – оптимальная пора для пикников, отдыха на речке и в лесу. Атрибутами такого времяпровождения являются: вкусная еда, интересная компания, а также потрясающие пейзажи. К любым мясным блюдам, а особенно к шашлыкам, подходят помидоры по-корейски. Они характеризуются выраженным томатным вкусом и прекрасно вписываются в любое меню. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
• Помидоры – 1 кг.
• Сладкий перец – 2 шт.
• Острый перец – 1 шт.
• Укроп – 1 пучок.
• Петрушка – 1 пучок.
• Чеснок – 4-5 зубчиков.
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Уксус 9% – 2 ст. л.
• Растительное масло – 50 мл.

Сперва необходимо помыть и мелко нарубить зелень, после чего следует поместить ее в отдельную емкость. Далее нужно небольшими кусочками нарезать сладкий перец вместе с горьким, добавить сюда же очищенный чеснок и измельчить все при помощи блендера или мясорубки.

В итоге должна получиться масса, имеющая консистенцию пюре. Ее необходимо добавить к подготовленной зелени и все это хорошо перемешать. Затем сюда же нужно влить уксус и растительное масло, а также высыпать соль и сахар, после чего компоненты еще раз необходимо перемешать.

Помидоры следует помыть и разрезать на 2 или 4 части в зависимости от размера. Далее нужно взять банку или контейнер с крышкой и туда уложить наши порезанные овощи, при этом слои следует поочередно поливать заправкой.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ: