Очень быстро и вкусно! Бесподобный творожно-ягодный рулет из лаваша.

2478

Для того чтобы получилась мягкая творожная масса, заранее разомните творог со сметаной или йогуртом. Делайте это только в том случае, если творог достаточно суховат.

Получившуюся массу намазываем на основу – лаваш, но не доходя до краев, оставляя пару свободных сантиметров. Сверху выкладываем ягоды и посыпаем их крахмалом и при необходимости сахаром. Такая посыпка не даст ягодам выпустить слишком много сока.

Следом сворачиваем лаваш в рулет, смазываем его желтком и отправляем выпекаться на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все, хрустящий десерт готов! Кушайте его на здоровье и не переживайте о том, что поправитесь. Если вам непонятен какой-либо из процессов приготовления, то просто уделите свое время просмотру видео-урока, который находится ниже.

Приятного аппетита!